Das sieht nach einem fantastischen Rezept für Hochrippe aus! Es ist einfach, aber voller Geschmack. Hier ist eine kurze Zusammenfassung des Vorgangs, damit Sie ihn leicht nachvollziehen können:
Zutaten:
Rinderrippenbraten (mit oder ohne Knochen, jede Größe)
Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
Anleitung:
Ofen vorheizen: Auf 290 °C (550 °F) einstellen.
Das Fleisch würzen: Das Hochrippenstück mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einreiben und darauf achten, dass es von allen Seiten gut bedeckt ist.
Braten des Fleisches:
Den Braten mit der Fettseite nach oben in eine flache Bratpfanne legen.
Im Ofen braten für:
5 Minuten pro Pfund für blutig
6 Minuten pro Pfund für medium
