Bereiten Sie die Zutaten vor.
Entfernen Sie die Schale, Kerne und schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke.
Verwenden Sie einen Mixer, um den Haferbrei zu einem glatten Pulver zu verarbeiten.
Bereiten Sie die Mischung vor:
In einer Schüssel Haferpulver, Backpulver und Zimt vermischen.
In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen und mit dem Joghurt vermengen.
Die flüssigen Zutaten mit den trockenen vermengen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Apfelwürfel vorsichtig untermischen.
Machen Sie die Pfannkuchen.
Erwärmen Sie eine beschichtete Pfanne oder einen Flachgrill bei mittlerer Hitze und bestreichen Sie ihn leicht mit Öl oder Kochspray.
Um Pfannkuchen zu machen, geben Sie ein wenig Pfannkuchenmischung in die Pfanne.
Braten Sie das Essen, bis sich oben Blasen bilden, drehen Sie es dann um und braten Sie es, bis es auf der anderen Seite goldbraun ist. Das sollte auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten dauern.
Um zu helfen oder zu assistieren.
Genießen Sie die Pfannkuchen heiß mit Ihren bevorzugten Belägen wie Ahornsirup, Honig oder mehr Joghurt und frischem Obst.
Möglichkeiten zum Dienen.
Geben Sie einen Löffel dicken Joghurt und etwas Honig darüber.
Geben Sie ein paar frische Beeren oder Bananenscheiben darauf.
Für mehr Geschmack mehr Zimt oder Puderzucker hinzufügen.
Tipps zum Kochen:
Achten Sie darauf, die Äpfel in kleine Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Um den Teig lockerer zu machen, warten Sie vor dem Backen ein paar Minuten.
Verwenden Sie beim Pfannkuchenbacken eine Pfanne, an der das Essen nicht kleben bleibt.
Vorteile für Ihre Gesundheit:
Reich an Ballaststoffen durch Hafer und Äpfel.
Liefert Protein aus Eiern und Joghurt.
Enthält wichtige Nährstoffe aus Äpfeln und Zimt.
Informationen zu Ihrer Ernährung:
Glutenfrei (achten Sie darauf, dass der Hafer als glutenfrei zertifiziert ist).
Zuckerfrei
Reich an Proteinen und Ballaststoffen.
Lagerung: Dinge aufbewahren.
Bewahren Sie übrig gebliebene Pfannkuchen bis zu 2 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren im Toaster oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Gründe, dieses Rezept zu genießen:
Es ist eine schnelle und einfache Wahl für das Frühstück.
Äpfel und Zimt schmecken zusammen richtig gut und sorgen für ein behagliches Gefühl.
Diese Pfannkuchen sind gesund und eignen sich hervorragend für eine ausgewogene Morgenmahlzeit.
Abschließende Gedanken:
