Anleitung:
Schritt 1: Vorbereiten der Teigstreifen
In diesem ersten Schritt bereiten wir die Teigstreifen vor, die unserem Triple Crust Peach Cobbler blättrige Schichten verleihen.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor.
Verrühren Sie 1 Packung Betty Crocker™ Kuchenteigmischung mit 1/3 Tasse kaltem Wasser, bis die Mischung eine Kugel bildet.
Drücken Sie den Teig zu einem Rechteck von etwa 28 x 20 cm flach.
Schneiden Sie den Teig in 4 Streifen von jeweils 28 x 5 cm.
Legen Sie die Streifen auf ein ungefettetes Backblech und backen Sie sie 18 Minuten lang. Lassen Sie sie abkühlen.
Schritt 2: Den Boden vorbereiten.
Lassen Sie uns nun den Boden zubereiten, der die köstliche Pfirsichfüllung umschließt.
1 Packung Betty Crocker™ Kuchenteigmischung mit 1/3 Tasse kaltem Wasser verrühren, bis sich eine Kugel bildet.
Den Teig flach drücken und so ausrollen, dass er den Boden und die Seiten einer ungefetteten rechteckigen Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) ausfüllt.
Den vorbereiteten Boden in die Form legen und beiseitestellen.
Schritt 3: Die Pfirsichfüllung zubereiten
Das Herzstück unseres Triple Crust Peach Cobbler ist die köstliche Pfirsichfüllung. Los geht’s!
In einer großen Schüssel 1 1/2 Tassen Zucker, 3/4 Tasse geschmolzene Butter oder Margarine, 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss, 2 Teelöffel gemahlenen Zimt, 2 Teelöffel Vanille, 2 Teelöffel Zitronenextrakt und die abgetropften Pfirsichscheiben aus den beiden Dosen verrühren.
Diese süße Mischung gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Schritt 4: Zusammensetzen des Cobblers
Wenn alle Komponenten bereit sind, ist es Zeit, unseren Triple Crust Peach Cobbler zusammenzusetzen.
Gießen Sie die Hälfte der Pfirsichmischung in die vorbereitete Auflaufform mit dem Boden.
Legen Sie die 4 Teigstreifen aus Schritt 1 auf die Pfirsichmischung.
Gießen Sie die restliche Hälfte der Pfirsichmischung über die Teigstreifen.
Jetzt ist es Zeit, den oberen Boden zu formen. Verrühren Sie 1 Packung Betty Crocker™ Kuchenbodenmischung und die restlichen 1/3 Tasse kaltes Wasser, bis die Mischung eine Kugel bildet.
Drücken Sie die Kugel flach und rollen Sie sie so, dass sie auf die Pfirsichmischung in der Auflaufform passt.
Schneiden Sie mehrere Löcher oder Schlitze in den Boden, damit der Dampf entweichen kann.
Legen Sie den Boden auf die Mischung in der Auflaufform und verschließen Sie ihn am Rand der Form.
Schritt 5: Perfektes Backen
Der letzte Schritt besteht darin, unseren Triple Crust Peach Cobbler zu backen, bis er eine herrliche goldbraune Farbe erreicht.
Backen Sie den Cobbler bei 175 °C etwa 1 Stunde lang oder bis die Kruste schön goldbraun ist.
Lassen Sie ihn anschließend vor dem Servieren etwas abkühlen.
