Anweisungen:
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gewürfelte Zwiebel, Paprika und Champignons hinzufügen. 7–10 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Gehackten Knoblauch hinzufügen und kochen, bis er duftet (ca. 1 Minute), bevor Sie ihn vom Herd nehmen.
In einer Rührschüssel Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, Cheese Whiz (falls verwendet), Worcestershiresauce, Ketchup, Eier, Semmelbrösel und die gekochte Zwiebel-, Paprika-, Pilz- und Knoblauchmischung vermengen.
Die Hälfte der Fleischmasse auf ein Backblech geben. In die Mitte ein festes Stück Provolone legen. Restliche Fleischmasse darauf verteilen, Ränder gut verschließen, Laib nach Belieben formen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 °F/180 °C etwa 50–60 Minuten backen, bis es durchgegart ist.
Verteilen Sie geschnittenen Provolone auf der Oberseite des Laibs, geben Sie ihn zurück in den Ofen und grillen Sie ihn etwa 2–4 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist.
