Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen .
Die Muschelnudeln nach Packungsanweisung al dente kochen . Abgießen und beiseite stellen.
2. Rindfleisch und Gemüse kochen
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist, dabei zerbröseln.
Die gewürfelte grüne Paprika, die Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten , bis das Gemüse weich und duftend ist.
3. Würzen & Sauce zubereiten
Salz , schwarzen Pfeffer und Worcestershiresauce unterrühren . Mit der Rinderbrühe
aufgießen und leicht köcheln lassen.
Frischkäse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen ist und die Sauce glatt und cremig ist.
4. Mit Pasta kombinieren
Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und rühren Sie um, bis alles mit der cremigen Rindfleischmischung bedeckt ist.
5. Zusammenbauen und backen
Geben Sie die Nudelmischung in eine gefettete 9×13-Zoll-Auflaufform .
Bestreuen Sie sie gleichmäßig mit geriebenem Provolone-Käse .
20–25 Minuten ohne Deckel backen oder bis der Käse geschmolzen, sprudelnd und oben goldbraun ist .
