Wie erkenne ich, ob die Hefe aktiv ist? Die Hefemischung sollte nach 5 Minuten schaumig werden. Ist dies nicht der Fall, ist die Hefe möglicherweise alt oder die Flüssigkeit nicht warm genug.
Warum werden meine Brötchen nicht braun? Stellen Sie sicher, dass Ihr Backofen auf die richtige Temperatur vorgeheizt ist. Sie können die Brötchen auch mit etwas mehr Eigelb bestreichen, um eine sattere Farbe zu erhalten.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Brötchen auf? Wickeln Sie die übrig gebliebenen Brötchen fest in Frischhaltefolie ein und kühlen Sie sie. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren im Backofen oder in der Mikrowelle.
Kann ich andere Beläge verwenden? Auf jeden Fall! Du kannst den Belag gerne mit deinen Lieblingszutaten für die Pizza individuell gestalten.
Warum läuft meine Füllung aus? Achten Sie darauf, die Ränder des Teigs nach dem Einfüllen der Füllung gut zu verschließen.
