Pikanter Kuchen mit Gemüse und Käse: Das Ergebnis wird fantastisch sein!

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Anweisungen

Schritt 1: Gemüse vorbereiten

  1. Kartoffeln, Tomaten, grüne Chilischoten und Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden. Beiseite legen.

Schritt 2: Den Teig anrühren

  1. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel und fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.
  2. Das gehackte Gemüse zu den verquirlten Eiern geben, anschließend den geriebenen Käse, die Milch, das Pflanzenöl, das Mehl und das Backpulver hinzufügen . Alles gut verrühren.

Schritt 3: Den Kuchen backen

  1. Fetten Sie eine Backform mit etwas Öl ein und gießen Sie die Mischung in die Form.
  2. Für zusätzlichen Geschmack streuen Sie zusätzlich geriebenen Käse darüber.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) etwa 35 Minuten backen oder bis es goldbraun und durchgebacken ist.

Schritt 4: Servieren und genießen!

  1. Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden und Servieren etwas abkühlen. Er schmeckt pur oder mit einem leichten Salat oder einer Dip-Sauce.

Dieser herzhafte Kuchen mit Gemüse und Käse wird bei Ihrer nächsten Mahlzeit garantiert ein Hit sein! 🥧🌿🧀

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