Pikantes Fleisch- und Kartoffelgebäck (Piroschki/Pies)

Tipps:

  • Für eine blättrige Kruste die Butter kalt halten.
  • Um einen zähen Teig zu vermeiden, den Teig nicht zu lange bearbeiten.
  • Passen Sie die Würze der Füllung Ihrem Geschmack an.
  • Für eine goldbraune Oberfläche mit Ei bestreichen.
  • Lassen Sie die Füllung etwas abkühlen, bevor Sie das Gebäck zusammensetzen.

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