In einer großen Pfanne die Frühstückswürstchen bei mittlerer Hitze braten, bis sie braun und gar sind.
Das Mehl über die Bratwürstchen streuen und gut verrühren.
Nach und nach Milch in die Pfanne geben und dabei ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
Die Wurstbrühe bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren weiterköcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Servieren Sie die Brühe auf Keksen oder Toast.
Genießen !
