Kombinieren Sie die Eigelbe mit Zucker und schlagen Sie sie schaumig. Fügen Sie dann die Pistaziencreme und Mascarpone hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
In einer separaten Schüssel schlagen Sie das Eiweiß und die Sahne steif. Heben Sie diese vorsichtig unter die Pistazienmischung.
Rösten Sie die gehackten Pistazien leicht an. Tauchen Sie die Löffelbiskuits in den Espresso.
Schichten Sie die getränkten Löffelbiskuits abwechselnd mit der Mascarpone-Creme in einer Form.
Zum Schluss verteilen Sie die gerösteten Pistazien über das Tiramisu und lassen Sie es im Kühlschrank erkalten. Voir moins
