Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit den gewürfelten Salamistücken, dem Parmesankäse, der grünen Paprika, der italienischen Gewürzmischung und dem Knoblauchpulver vermengen. Achten Sie darauf, dass alles gut verteilt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.
Alles gut durchmischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Verwenden Sie die Hände oder einen Löffel, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Aus der Fleischmischung 4 gleich große Burger-Pattys formen. Achten Sie darauf, dass jeder Patty gleich dick ist, damit sie gleichmäßig garen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Warten Sie, bis das Öl heiß ist, aber nicht raucht.
Die Burger-Pattys darin von beiden Seiten für etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart und außen knusprig sind. Drehen Sie die Patties nur einmal, um die beste Kruste zu erzielen.
In den letzten Minuten des Bratens die Pizzasauce auf die Oberseite der Pattys geben und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Dies hilft, den Käse zu schmelzen und eine köstliche Schicht zu bilden.
Einen Deckel auf die Pfanne setzen und den Käse schmelzen lassen. Dies sorgt dafür, dass die Hitze im Inneren der Pfanne bleibt und der Käse perfekt schmilzt.
Währenddessen die Brioche Brötchen halbieren und mit Knoblauchbutter bestreichen. Dies gibt den Brötchen einen herrlichen Geschmack und sorgt dafür, dass sie beim Rösten schön knusprig werden.
Die Brötchenhälften in einer separaten Pfanne oder im Ofen leicht anrösten. Halten Sie ein Auge darauf, damit sie nicht verbrennen.
Die Salamischeiben auf den geschmolzenen Mozzarella legen und die Burger auf die Brötchen setzen. Fügen Sie nach Belieben weitere Zutaten wie Gemüse oder Soßen hinzu.
