PIZZA FATTA IN CASA 😋

March 25, 2025 by admin

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und Zucker vermischen.
2. Fügen Sie das Wasser hinzu und verrühren Sie es mit einem Holzlöffel, bis es vollständig aufgesogen ist.
3. Salz und Öl hinzufügen.
4. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen.
5. Den Teig ein paar Falten formen und nochmals eine Stunde gehen lassen.
6. Nun den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, leicht ausrollen und in zwei rechteckige Stücke teilen.
7. Nochmals eine Stunde gehen lassen.
8. Drücken und dehnen Sie den Teig, indem Sie mit den Fingern leichten Druck ausüben.
9. Auf ein Backblech geben und mit einer Mischung aus Tomaten, Salz, Oregano und Öl würzen.
10. 5–6 Minuten bei 250 Grad backen.
11. Anschließend mit Ihren Lieblingszutaten würzen.
12. Zum Schluss noch einmal 5 Minuten bei 250 Grad backen.