Du bist auf der Suche nach einem Dessert, das leicht, fruchtig und gleichzeitig sättigend ist? Dann ist dieser Quark-Grieß-Auflauf mit Erdbeeren genau das Richtige für dich! Der weiche Quark und der feine Grieß ergeben zusammen mit süßen Erdbeeren einen traumhaften Auflauf, der perfekt als süßer Abschluss eines Essens oder als Snack zwischendurch geeignet ist. Besonders im Frühling und Sommer, wenn die Erdbeeren ihre volle Reife erreichen, ist dieses Gericht ein Highlight.
📋 Zutaten für 4 Personen:
● 500 g Erdbeeren
● 2 EL Zucker (für die Erdbeeren)
● 125 g Zucker (für die Quarkmasse)
● 3 Eier (Größe M)
● 750 g Sahnequark (40 % Fett)
● 1 Päckchen Vanillezucker
● 1 Prise Salz
● 100 g Weichweizengrieß
● Puderzucker zum Bestäuben
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