Hartgekochte Eier sind ein sehr einfaches Lebensmittel. Man kann sie klein schneiden und auf Toast oder in Salate geben. Man kann daraus gefüllte Eier zubereiten, die wie kleine, leckere Snacks schmecken. Oder man isst sie einfach mit Salz, Pfeffer und vielleicht etwas scharfer Soße.
Eier hart zu kochen ist einfach. Das Entfernen der Schale kann jedoch schwierig sein.
Wenn die Eier abgekühlt sind und man sie schält, kann es schnell zu einer Sauerei werden. Die Schale bleibt oft am Ei kleben oder zerbricht in viele kleine Stücke. Ein einfacher Trick von Lifehacker macht das Eierschälen jedoch deutlich einfacher.
Jacques Pépin, ein berühmter französischer Koch und Fernsehstar, hat eine einfache Methode, hartgekochte Eier zu schälen. Er erklärte Lifehacker, dass man vor dem Kochen ein kleines Loch in das breite Ende des Eies bohren sollte, um das Schälen zu erleichtern.
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