Anweisungen
Schritt 1: Das Dressing zubereiten
. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Apfelessig und Zucker verquirlen, bis die Mischung seidig glatt und cremig ist.
Schritt 2: Salatzutaten hinzufügen.
Aufgetaute Erbsen, Cheddarwürfel, rote Zwiebeln, Sellerie und Dill unterrühren. Vorsichtig verrühren, damit die Erbsen nicht zerdrückt werden.
Schritt 3: Würzen und kühlen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Bedarf nachwürzen. Die Schüssel abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen vermischen können.
Schritt 4: Kalt servieren
. Vor dem Servieren noch einmal umrühren. Genießen Sie es gekühlt für ein echtes Retro-Erlebnis, das sich bewährt hat.
Serviertipp:
Dieser Salat passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Hühnchen oder als Teil eines klassischen Feinkostaufstrichs.
