Anweisungen:
1. Backblech vorbereiten:
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus, damit nichts kleben bleibt.
2. Weiße Schokolade schmelzen:
Die weiße Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen und zwischendurch umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Alternativ können Sie die Schokolade auch im Wasserbad schmelzen.
3. Die Cashews panieren:
Geben Sie die gesalzenen, gerösteten Cashewnüsse in eine Rührschüssel und schwenken Sie sie in der geschmolzenen weißen Schokolade, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
Geben Sie löffelweise die Cashew-Mischung auf das vorbereitete Backblech, um Cluster zu bilden.
4. Milchschokolade schmelzen:
Schmelzen Sie die Milchschokolade in einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel oder im Wasserbad und rühren Sie, bis sie glatt ist.
5. Erstellen Sie die Zebrastreifen:
Träufeln Sie die geschmolzene Milchschokolade im Zickzackmuster über die mit weißer Schokolade überzogenen Cashew-Cluster, um die „Zebrastreifen“ zu erzeugen.
6. Abkühlen und fest werden lassen:
Lassen Sie die Cluster bei Raumtemperatur etwa 1 Stunde lang abkühlen und fest werden oder stellen Sie sie 20 Minuten lang in den Kühlschrank , um den Vorgang zu beschleunigen.
7. Servieren und genießen:
Sobald die Cluster fest sind, legen Sie sie auf eine Servierplatte oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
Genießen Sie Ihre köstlichen Amish Zebra Cashew Clusters !
Tipps:
Sie können diese im Voraus zubereiten und bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Für das besondere Flair streuen Sie eine Prise Meersalz darüber, bevor die Milchschokolade fest wird!
