Rezept für Ananas-Ingwer-Shot: Steigern Sie Ihre Wellness-Routine während der Erkältungs- und Grippesaison

Die Zubereitung dieses Ingwer-Shots geht schnell und dauert je nach Menge etwa zehn Minuten. Normalerweise presse ich eine ganze Ananas aus, mische zwei bis vier Limetten dazu, gebe etwa sechs 2,5 cm lange Ingwerstücke hinzu und fülle die Mischung in kleine Behälter. Die Ananas verleiht dem Ingwer-Shot eine süße Note, die ihn etwas trinkbarer macht.

Ingwer und Obst vorbereiten: Frischen Ingwer, Ananas und Limette schälen und hacken.

Saft: Wenn Sie einen Entsafter haben, drücken Sie Ingwer, Ananas und Limette durch den Einfüllstutzen. Ohne Entsafter pürieren Sie alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeitsmixer und passieren Sie sie anschließend durch ein feinmaschiges Sieb. Entfernen Sie dabei alle Frucht- und Ingwerreste.

Servieren: Gießen Sie für jeden Shot etwa 1/3 Tasse ein.

Warum diese Ingwer-Shots so toll sind

Ingwer-Shots sind ein konzentriertes Getränk voller Nährstoffe. Ingwer, ein Verwandter von Kardamom und Kurkuma, enthält Verbindungen wie Ketone und Gingerole, die zu seinem würzigen Geschmack beitragen. Sein Gehalt an Antioxidantien ist beeindruckend und wird nur von Granatäpfeln und einigen Beeren übertroffen. Die Zugabe von Ananas verstärkt den Geschmack und macht die Shots süßer und schmackhafter. Ananas ist reich an Bromelain, Magnesium und Vitamin C, was die gesundheitlichen Vorteile dieser Ingwer-Shots zusätzlich verstärkt.