Rezept für Apfel-Kielbasa-Häppchen aus dem Slow Cooker: Eine süße und herzhafte Vorspeise

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Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Bereiten Sie die Kielbasa und Äpfel vor
    • Schneiden Sie die Kielbasa zunächst in mundgerechte, etwa 1,25 cm dicke Stücke. Schälen, entkernen und würfeln Sie die Äpfel in kleine Stücke. Die Kombination aus geräucherter Wurst und süßen Äpfeln macht dieses Gericht so köstlich.
  2. Machen Sie die Soße
    • In einer mittelgroßen Rührschüssel Barbecuesauce, Apfelgelee, braunen Zucker, Dijon-Senf, Apfelessig, gemahlenen Zimt und gemahlenen Ingwer vermengen. Die Zutaten verquirlen, bis die Sauce glatt und gut vermischt ist. Die Sauce ist süß und würzig zugleich, mit einer leichten Würze.
  3. Zutaten im Slow Cooker kombinieren
    • Die geschnittene Kielbasa und die gewürfelten Äpfel in den Schongarer geben. Die Sauce darübergießen und darauf achten, dass Wurst und Äpfel gleichmäßig bedeckt sind. Alles gut verrühren, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
  4. Kochen Sie die Kielbasa Bites
    • Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab und lassen Sie die Sauce 4–6 Stunden bei niedriger oder 2–3 Stunden bei hoher Stufe garen . Rühren Sie gelegentlich um, damit die Kielbasa und die Äpfel beim Garen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt werden.
    • Die Kielbasa nimmt die Aromen der Sauce auf und die Äpfel werden zart, wodurch eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft entsteht.
  5. Servieren und genießen
    • Sobald die Kielbasa-Häppchen durchgegart und die Sauce leicht eingedickt ist, sind sie servierfertig. Für eine Party können Sie sie im Schongarer auf der Warmhaltestufe warmhalten.
    • Servieren Sie die Kielbasa-Häppchen mit Zahnstochern zum einfachen Naschen und sehen Sie zu, wie sie schnell verschwinden!

Tipps für perfekte Apfel-Kielbasa-Häppchen aus dem Slow Cooker

  • Kielbasa-Alternativen: Wenn Sie möchten, können Sie andere Arten von geräucherter Wurst verwenden, wie Andouille oder Chorizo, um dem Gericht ein anderes Geschmacksprofil zu verleihen.
  • Apfelsorte: Wählen Sie eine feste Apfelsorte wie Granny Smith oder Honeycrisp, damit die Äpfel beim Kochen ihre Form behalten.
  • Für den Kick: Für eine würzige Variante geben Sie eine Prise rote Pfefferflocken oder einen Spritzer scharfe Soße zur Soßenmischung.

GENIESSEN SIE ES💛

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