Rezept für Cheesecake mit Himbeerpüree: Der perfekte Genussmoment
Wenn es um Desserts geht, gibt es wohl kaum etwas Besseres als einen cremigen Cheesecake. Dieser Cheesecake mit Himbeerpüree vereint die Cremigkeit des Frischkäses mit der fruchtigen Frische von Himbeeren und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob zum Kaffeekränzchen, als Nachtisch bei einem festlichen Dinner oder einfach als süße Verwöhnung zwischendurch – dieses Rezept wird dich und deine Gäste begeistern.
Zutaten (für 12 Stücke):
- 250 g Himbeeren
- 50 g Butter
- 150 g Butterkekse
- 300 g Zucker
- 600 g Doppelrahm-Frischkäse
- 100 g saure Sahne
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
Zubereitung:
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