Wenn Sie ein leckeres, gesundes Gericht suchen, das sowohl herzhaft als auch nahrhaft ist, ist das Rezept für cremig gebackenen Brokkoli, Tomaten und Grünkohl genau das Richtige. Dieser spritzige Auflauf kombiniert frisches Gemüse mit einer cremigen Käsesauce zu einem Gericht, das ebenso wohltuend wie bekömmlich ist. Vollgepackt mit Vitaminen, Ballaststoffen und Geschmack ist er eine ideale Beilage oder ein leichtes Hauptgericht für jeden Anlass.
Der cremige Auflauf mit gebackenem Brokkoli, Tomaten und Grünkohl ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihr Gemüse in einem dekadenten und dennoch nahrhaften Gericht zu genießen. Perfekt für Familienessen, Feiertagstreffen oder die Essensvorbereitung, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und ein echter Publikumsliebling. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie sich diese einfachen Zutaten in ein sensationelles Gericht verwandeln!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Nährstoffreich: Brokkoli, Tomaten und Grünkohl sind Superfoods, die reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien sind.
- Cremig und sättigend: Der Käse und die cremige Basis machen es zu einem Genuss, ohne schwer zu sein.
- Einfach und vielseitig: Leicht zuzubereiten und Sie können es mit Ihrem Lieblingsgemüse oder -protein individuell gestalten.
Zutaten
Für das Gemüse:
- 2 Tassen Brokkoliröschen (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 1 Tasse Kirschtomaten (halbiert)
- 2 Tassen frische Grünkohlblätter (Stiele entfernt, grob gehackt)
Für die cremige Sauce:
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 Esslöffel Allzweckmehl (oder glutenfreier Ersatz)
- 1 ½ Tassen Milch (Vollmilch oder Pflanzenmilch)
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung)
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Beläge:
- ¼ Tasse Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Parmesankäse
ANWEISUNGEN:
Bitte lesen Sie weiter (>), um die Anweisungen zu erhalten:
