- Bereiten Sie die Erdbeeren vor :
- Die frischen Erdbeeren würfeln und beiseite stellen. Wer es lieber süßer mag, kann die Erdbeeren mit etwas Zucker bestreuen und einige Minuten ziehen lassen.
- Schlagen Sie die Sahne :
- Schlagen Sie die Sahne in einer Rührschüssel steif. Beiseite stellen.
- Zubereitung der Sahnemischung :
- In einer anderen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Die gesüßte Kondensmilch und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Schlagsahne unterheben :
- Die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben, bis eine glatte, luftige Masse entsteht. Nicht zu lange rühren, damit die Masse locker und luftig bleibt.
- Kombinieren Sie mit Erdbeeren :
- Die gewürfelten Erdbeeren zur Sahnemasse geben und vorsichtig unterheben.
- Das Dessert zusammenstellen :
- Wenn Sie einen Boden wünschen, verteilen Sie die Graham-Cracker-Krümel oder zerbröselten Kekse auf dem Boden einer quadratischen Form. Gießen Sie die Erdbeer-Sahne-Mischung darüber und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Kühlen und servieren :
- Decken Sie das Gericht ab und stellen Sie es mindestens zwei Stunden lang in den Kühlschrank, bis es fest und kühl ist. Dadurch vermischen sich die Aromen und das Dessert erhält eine erfrischende Konsistenz.
- Gekühlt servieren, optional mit ein paar zusätzlichen Erdbeerstücken garnieren.
Genießen Sie diesen cremigen, fruchtigen Leckerbissen – er ist perfekt für ein leichtes, erfrischendes Dessert!
