Anweisungen
Bereiten Sie den Schongarer vor.
Wählen Sie einen Slow Cooker, in den alle Zutaten bequem passen. Ein Slow Cooker mit 6 Litern Fassungsvermögen eignet sich gut für dieses Rezept, aber auch ein 4-Liter-Slow Cooker funktioniert, wenn Sie einen kleineren Auflauf wünschen.
Verteilen Sie vor dem Einfüllen der Zutaten etwas Antihaftspray oder Butter im Slow Cooker. Dies verhindert ein Anhaften und erleichtert die Reinigung.
2. Den Auflauf zusammenstellen.
Pierogies hinzufügen: Öffnen Sie die Packungen der Mrs. T’s Cheddar Pierogies. Wenn Sie kleine Pierogies verwenden, können Sie diese einfach in den Schongarer geben. Wenn Sie Pierogies in normaler Größe bevorzugen, schneiden Sie sie vor dem Garen in kleine Stücke, damit sie gleichmäßig garen und leicht zu servieren sind.
Schneiden Sie die Kielbasa in ¼ Zoll dicke Scheiben. Dadurch verteilt sich die Wurst gleichmäßig im Auflauf und verleiht dem Gericht einen rauchigen Geschmack. Legen Sie die geschnittene Wurst in den Crockpot.
Frischkäse hinzufügen: Nehmen Sie den 225-g-Block Frischkäse aus der Verpackung und schneiden Sie ihn in kleinere Stücke. So schmilzt er leichter und verteilt sich gleichmäßig im Auflauf. Geben Sie die Frischkäsestücke in den Slow Cooker.
Cheddar-Käse hinzufügen: Streuen Sie 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse über die anderen Zutaten. Dieser schmilzt im Gericht und verleiht ihm einen leckeren Käsegeschmack, der gut zu den Pierogi und der Kielbasa passt.
Geben Sie 4 Tassen Hühnerbrühe zu den Zutaten im Schongarer. Die Brühe hält das Essen während des Garens feucht und vermischt alle Aromen.
Würzen Sie Ihr Gericht nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Denken Sie daran, dass die Kielbasa bereits Gewürze enthält. Beginnen Sie daher mit etwas Salz und geben Sie bei Bedarf mehr hinzu.
3. Zubereitung des Auflaufs
Schalten Sie den Slow Cooker ein: Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und schalten Sie ihn ein, um mit dem Kochen zu beginnen. Wenn Sie Zeit haben, langsam zu kochen, wählen Sie die niedrige Stufe am Slow Cooker und lassen Sie ihn etwa 6 Stunden kochen. Wenn Sie es eilig haben, können Sie die hohe Stufe wählen und 3-4 Stunden kochen lassen.
Prüfen Sie etwa 30 Minuten vor Ende der Garzeit, ob der Auflauf fertig ist. Die Pierogi müssen weich sein, und der Frischkäse sollte vollständig geschmolzen und gut in die Form eingearbeitet sein. Rühren Sie den Auflauf sorgfältig um, damit er gleichmäßig gart.
4. Ideen zum Servieren.
Beilagen zubereiten: Während das Hauptgericht kocht, bereiten Sie frische Beilagen zu. Ein frischer grüner Salat und ein knuspriges Brot eignen sich hervorragend. Der Salat verleiht dem cremigen Auflauf einen frischen Geschmack, und das Brot nimmt die überschüssige Soße perfekt auf.
Servieren: Nach dem Garen den Auflauf noch einmal umrühren und probieren. Bei Bedarf die Würze ändern. Den Auflauf in Schüsseln oder Teller füllen und heiß servieren.
Verschiedene Optionen und Ersetzungen
Für mehr Nährstoffe und Geschmack können Sie dem Auflauf Gemüse hinzufügen. Sie können den Pierogi und der Kielbasa auch gefrorene Erbsen, Mais oder gehackte Paprika hinzufügen.
Andere gekochte Fleischsorten wie Schinken, Hühnerwurst oder gewürfelte Hühnerbrust können als Alternative zu Kielbasa verwendet werden, wenn Sie etwas Neues bevorzugen oder ausprobieren möchten. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch bereits gar ist, da rohes Fleisch beim langsamen Garen nicht vollständig durchgegart wird.
Käsesorten: Probieren Sie verschiedene Käsesorten aus, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Sie können Gouda, Monterey Jack oder sogar etwas Blauschimmelkäse für eine besondere Note verwenden.
Alternative mit niedrigem Salzgehalt: Um ein Gericht mit weniger Salz zuzubereiten, verwenden Sie Hühnerbrühe mit niedrigem Salzgehalt und weniger Salz.
Um dieses Gericht vegetarisch zu machen, lassen Sie die Kielbasa weg und verwenden Sie stattdessen sautierte Pilze und Zwiebeln für eine leckere und sättigende Variante.
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Der Crock Pot Pierogi-Auflauf mit Kielbasa ist eine leckere Mischung aus Aromen und Texturen. Er vereint die wohltuenden Pierogis mit der herzhaften Kielbasa in einem einfachen Gericht. Dank des Slow Cookers vermischen sich alle Zutaten perfekt und ergeben ohne großen Aufwand ein cremiges und köstliches Gericht. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für arbeitsreiche Abende, informelle Zusammenkünfte oder einfach immer dann, wenn Sie eine sättigende und leckere Mahlzeit anbieten möchten.
Dank seiner Flexibilität können Sie es Ihren Wünschen und Ernährungsbedürfnissen anpassen und es so zu einem Lieblingsrezept für alle machen, die eine wohltuende Mahlzeit mögen. Dieses Gericht kombiniert cremigen Käse mit rauchiger Kielbasa und wird so zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptsammlung. Genießen Sie die Einfachheit und den Geschmack dieses wohltuenden Auflaufs und teilen Sie ihn mit Ihren Lieben für eine ebenso sättigende wie unvergessliche Mahlzeit.
