- Niedriger glykämischer Index: Zutaten wie Haferflocken, Mandeln, Äpfel und Cranberries haben einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Zucker langsamer ins Blut abgeben, Blutzuckerspitzen vermeiden und eine konstante Energiefreisetzung gewährleisten.
- Reich an Ballaststoffen: Hafer, Äpfel und Preiselbeeren sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, für ein Sättigungsgefühl sorgen und den Blutzuckerspiegel regulieren.
- Proteine und gesunde Fette: Mandeln liefern Proteine und gesunde Fette, die für ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen und lang anhaltende Energie liefern.
- Antioxidantien: Cranberries sind reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und die allgemeine Gesundheit des Körpers zu unterstützen.
Versuchen Sie, diesen leckeren Kuchen mit niedrigem glykämischen Index zu backen, der sich ideal zum Frühstück eignet: Er kann Teil einer sehr gesunden Ernährung sein, gibt Ihnen morgens die richtige Energie und bringt Sie ohne Hunger und ohne Verlangen nach Süßigkeiten bis zum Mittagessen durch.
