- Bereiten Sie die Datteln vor:
- Datteln 15 Minuten in Wasser einweichen, dann entkernen.
- Bereiten Sie den Hafer vor:
- Haferflocken zu einer feinen Konsistenz mahlen .
- Nüsse hacken:
- Walnüsse hacken, einige für die Dekoration aufbewahren.
- Zutaten mischen:
- Pürieren Sie die Datteln zu einer Paste und vermengen Sie diese mit gemahlenen Haferflocken, Walnüssen, Zimt, Salz und Orangenschale.
- Formbälle:
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
- Schokoladenüberzug zubereiten:
- Schokolade mit Olivenöl schmelzen , Kugeln in Schokolade tauchen und mit Walnüssen verzieren.
- Erneut kühl stellen:
- Weitere 15 Minuten kalt stellen und in Papierförmchen servieren.
Serviervorschläge:
- Gekühlt als Dessert oder Snack servieren.
Kochtipps:
- Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Zutaten leichter zu vermischen.
- Experimentieren Sie mit zusätzlichen Aromen wie Vanille oder Muskatnuss.
Ernährungsvorteile:
- Datteln : Sorgen für natürliche Süße, sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.
- Hafer : Eine Quelle komplexer Kohlenhydrate und Ballaststoffe.
- Walnüsse : Reich an gesunden Fetten, Proteinen und Antioxidantien.
Ernährungsinformationen:
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