Zutaten:
1 Pfund Hackfleisch
3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
2 Kartoffeln, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (14,5 oz) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Dose (15 oz) Tomatensoße
2 Tassen Rinderbrühe
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Tasse gefrorener Mais
1 Tasse gefrorene Erbsen
Anweisungen:
Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten und anschließend überschüssiges Fett abgießen.
Geben Sie das Rindfleisch in den Schongarer.
Geben Sie Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch in den Slow Cooker.
Die gewürfelten Tomaten (mit Saft) und die Tomatensauce dazugeben.
Rinderbrühe hinzufügen und verrühren.
Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Gut umrühren.
Abdecken und 7–8 Stunden bei niedriger Stufe oder etwa 4 Stunden bei hoher Stufe kochen, bis das Gemüse weich ist.
30 Minuten vor Ende der Garzeit gefrorenen Mais und Erbsen unterrühren.
Sobald der Eintopf gar ist, rühren Sie ihn um und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an.
Heiß mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.
Genießen Sie die Wärme und Behaglichkeit dieses köstlichen Hamburger-Eintopfs aus dem Slow Cooker – eine Mahlzeit, die jedem Tisch Gemütlichkeit verleiht!
