Anleitung:
Backofen vorheizen – Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Garnelen würzen – Vermengen Sie die Garnelen in einer Schüssel mit geschmolzener Butter, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.
Blätterteig zubereiten – Rollen Sie den Blätterteig leicht aus und schneiden Sie ihn in 1,25 cm breite Streifen (ca. 10–12 cm lang). Garnelen
einwickeln – Nehmen Sie einen Streifen Blätterteig und wickeln Sie ihn um jede Garnele, beginnend in der Nähe des Schwanzes und spiralförmig nach unten. Legen Sie die eingewickelten Garnelen auf das vorbereitete Backblech.
Ei bestreichen – Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel das Ei mit Wasser. Bestreichen Sie den Blätterteig mit der Eibestrich, damit er goldbraun wird.
Backen – 12–15 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Servieren – Mit frischer Petersilie bestreuen und mit süßer Chilisauce oder Knoblauchbutter zum Dippen servieren.
Sie sind knusprig, saftig und einfach unwiderstehlich! Möchten Sie eine würzige Variante oder eine andere Idee für eine Dip-Saucen 🍤🥐🔥
