Anweisungen
Schritt 1: Die Wurst vorbereiten
- Braten Sie die Wurst : Braten Sie die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gebräunt ist, und zerbröseln Sie sie dabei. Wenn Sie Zwiebeln verwenden, geben Sie diese in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie weich und glasig sind.
- Überschüssiges Fett abgießen : Lassen Sie nach dem Kochen überschüssiges Fett abtropfen und legen Sie die Wurst zum Abkühlen beiseite.
Schritt 2: Den Teig anrühren
- Backmischung und Gewürze vermengen : Backmischung, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in eine große Rührschüssel geben und verrühren.
- Flüssige Zutaten hinzufügen : Milch einfüllen und die Eier in die Schüssel schlagen. Rühren, bis die Mischung gut vermischt ist.
- Wurst und Käse einarbeiten : Die gekochte Wurst und den geriebenen Käse zum Teig geben und unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 3: Die Muffins zusammensetzen
- Bereiten Sie eine Muffinform vor : Legen Sie eine Muffinform mit 12 Mulden mit Papierförmchen aus oder fetten Sie jede Mulde leicht ein, damit nichts kleben bleibt.
- Füllen Sie jede Muffinform : Verteilen Sie den Teig mit einem Löffel gleichmäßig auf die Muffinformen und füllen Sie jede zu etwa drei Vierteln.
Schritt 4: Die Muffins backen
- Im vorgeheizten Ofen backen : Stellen Sie die Muffinform in einen auf 190 °C (375 °F) vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 20–25 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen und servieren : Lassen Sie die Muffins vor dem Servieren etwas abkühlen. Genießen Sie sie warm für den besten Käsegeschmack!
Tipps und Variationen
- Mehr Gemüse hinzufügen : Um die Muffins herzhafter zu machen, können Sie dem Teig gehackte Paprika, Spinat oder Pilze hinzufügen.
- Verwenden Sie verschiedene Käsesorten : Tauschen Sie den Cheddar gegen Pepper Jack oder Mozzarella aus, um eine einzigartige Geschmacksnote zu erhalten.
- Machen Sie es würzig : Geben Sie einen Schuss scharfe Soße hinzu oder streuen Sie ein paar rote Pfefferflocken darüber, um den Muffins eine kleine Würze zu verleihen.
- Für später einfrieren : Diese Muffins lassen sich wunderbar einfrieren! Wickeln Sie einfach jeden Muffin in Frischhaltefolie ein, bewahren Sie ihn in einem Gefrierbeutel auf und erwärmen Sie ihn in der Mikrowelle, wenn Sie ihn essen möchten.
Serviervorschläge
Diese Käse-Wurst-Muffins passen gut zu frischem Obst, Joghurt oder Rührei. Sie eignen sich auch perfekt für die Essensvorbereitung – bereiten Sie gleich zu Beginn der Woche eine Portion zu und genießen Sie jeden Tag ein Frühstück zum Mitnehmen. Sie schmecken auch als Snack oder Vorspeise für Partys und Zusammenkünfte.
Warum Sie diese Muffins lieben werden
Diese Muffins sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell zubereitet und vielseitig genug, um Ihren Geschmacksvorlieben gerecht zu werden. Mit ihrem käsigen, herzhaften Geschmack und der sättigenden Konsistenz werden sie garantiert zum Lieblingsgericht für Familienfrühstücke und Zusammenkünfte.
Probieren Sie diese Käse-Wurst-Muffins und genießen Sie einen köstlichen, herzhaften Leckerbissen, der ebenso einfach zuzubereiten wie zu essen ist!
