Diese knusprigen Kartoffelpuffer sind schnell und einfach zubereitet und überzeugen mit ihrem herzhaften Geschmack und dem angenehmen Knuspergefühl. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage – sie sind garantiert ein Hit. Außen goldbraun und innen zart, werden diese Puffer mit Gewürzen gewürzt und perfekt frittiert.
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Vorbereitungszeit : 10 Minuten
- Kochzeit : 10-15 Minuten
- Gesamtzeit : 20-25 Minuten
Küche : Snack, Vorspeise, Hausmannskost
Zutaten
- 400 g Kartoffeln, geschält und gerieben
- 50 g Zwiebeln, fein gehackt
- 2 EL Allzweckmehl
- 1 Ei
- ¼ TL rote Chiliflocken
- ⅓ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- ⅔ TL Salz
- 80 ml Pflanzenöl (zum Braten)
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
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