Anweisungen:
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Heißluftfritteuse vorheizen:
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse etwa 3–5 Minuten lang auf 175 °C (350 °F) vor. -
Bereiten Sie die Förmchen vor:
Fetten Sie jede Förmchen oder Silikonform leicht mit Kochspray oder Öl ein, damit nichts kleben bleibt.
Geben Sie 2–3 Esslöffel Wasser in jede Förmchen. Das Wasser sorgt für den Dampfeffekt, der zum Pochieren benötigt wird. -
Eier hinzufügen:
Schlagen Sie ein Ei in jede Auflaufform, achten Sie darauf, dass das Eigelb nicht zerbricht.
Streuen Sie eine Prise Salz und Pfeffer darüber, um die Eier zu würzen. -
In die Heißluftfritteuse legen:
Die Förmchen vorsichtig in den Frittierkorb legen.
Die Heißluftfritteuse schließen und 5–6 Minuten für ein weiches Eigelb oder 7–8 Minuten für ein festeres Eigelb garen. (Die Garzeit kann je nach Modell Ihrer Heißluftfritteuse variieren.) -
Eier prüfen:
Öffnen Sie die Heißluftfritteuse und rütteln Sie die Auflaufform vorsichtig, um das Eiweiß zu prüfen. Es sollte fest sein, und das Eigelb sollte für ein klassisches pochiertes Ei leicht wackelig sein.
Bei Bedarf weitere 1–2 Minuten garen. -
Herausnehmen und servieren:
Die Förmchen vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen (Topflappen verwenden, da sie heiß sind).
Die pochierten Eier vorsichtig mit einem Löffel herausnehmen oder auf einen Teller gleiten lassen. -
Servieren und genießen:
Servieren Sie Ihre pochierten Eier aus der Heißluftfritteuse auf Toast, mit Avocado oder mit frischen Kräutern.
Sie passen auch hervorragend zu Salat, geröstetem Gemüse oder als Teil eines herzhaften Frühstückstellers.
Tipps:
- Passen Sie die Kochzeit an, je nachdem, wie flüssig oder fest Sie Ihr Eigelb mögen.
- Experimentieren Sie mit Gewürzen oder Toppings wie geräuchertem Paprika, Schnittlauch oder einem Spritzer Olivenöl.
- Als antihaftbeschichtete Alternative eignen sich Eierpochierbecher aus Silikon wunderbar.
Genießen Sie ein perfekt pochiertes Ei mit minimalem Aufwand und ohne Kleckern – Ihre Heißluftfritteuse ist Ihr neuer bester Freund beim Frühstück! 🍳
