Rezept für schnell sautierte Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

Vorbereitung:

Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis er duftet. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt, da er sonst bitter schmeckt.
Die Garnelen hinzufügen und braten, bis sie rosa und durchgegart sind, etwa 2–3 Minuten pro Seite.
Die gehackte Petersilie über die Garnelen streuen und den Zitronensaft hinzufügen.
Alles gut vermischen und bei schwacher Hitze weitere 1–2 Minuten kochen, damit sich die Aromen gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren Sie die sautierten Garnelen sofort, vorzugsweise mit einer Beilage wie Reis, Nudeln oder Brot.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und verleiht den Garnelen dank der Kombination aus Knoblauch, Petersilie und Zitrone einen köstlichen Geschmack. Guten Appetit!