Bereit, diesen dekadenten Genuss ohne Backen zu zaubern? Folgen Sie diesen einfachen Schritten:
Schritt 1: Den Teig zubereiten
- Mischen Sie in einer Rührschüssel die Schokoladenkekskrümel und die geschmolzene Butter, bis die Mischung wie nasser Sand aussieht.
- Drücken Sie die Mischung fest auf den Boden und an den Seiten einer 9-Zoll-Kuchenform. Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder Ihre Hände, um sie gleichmäßig zu glätten.
- Kühlen Sie den Boden im Kühlschrank, während Sie die Füllung zubereiten.
Schritt 2: Füllung vorbereiten
- In einer großen Rührschüssel die Schlagsahne mit einem Handmixer oder Standmixer auf höchster Stufe schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Beiseite stellen.
- In einer anderen Schüssel den weichen Frischkäse, den Puderzucker und das Vanilleextrakt glatt und cremig schlagen.
- Die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben und darauf achten, dass sie luftig und leicht bleibt.
- Den Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich (oder die geschmolzene Schokolade) unterrühren, bis er vollständig eingearbeitet ist und die Füllung glatt ist.
Schritt 3: Den Kuchen zusammensetzen
- Gießen Sie die Schokoladenfüllung in den gekühlten Boden und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
- Glätten Sie die Oberseite und klopfen Sie die Kuchenform leicht auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Schritt 4: Den Kuchen kühlen
- Den Kuchen mindestens 4–6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bis die Füllung fest ist. Für beste Ergebnisse über Nacht kühlen.
Schritt 5: Den Belag hinzufügen
- Sobald der Kuchen fest ist, verteilen Sie die M&Ms gleichmäßig in einer einzigen Schicht darauf und drücken Sie sie leicht in die Füllung.
- Optional: Für eine besondere Note Schlagsahne an den Rändern aufspritzen oder geschmolzene Schokolade darüberträufeln.
Warum dieses Rezept so gut funktioniert
Die Magie des No-Bake Chocolate M&M Pie liegt in seiner Einfachheit und der Ausgewogenheit von Texturen und Aromen. Der buttrige Schokoladenboden bildet eine stabile Basis, während die cremige Schokoladenfüllung für eine reichhaltige, köstliche Süße sorgt. Der bunte M&M-Belag sorgt für einen verspielten Knuspereffekt und macht den Pie optisch ansprechend. Zusammen ergeben diese Elemente ein Dessert, das ebenso köstlich wie einfach zuzubereiten ist – ein echter Hingucker.
