Fügen Sie je nach Empfehlung Salz und Pfeffer hinzu.
Ich bin bereit, mit dem Backen anzufangen!
Bereite zuerst die Kartoffeln vor. Gib die gewürfelten und geschälten Kartoffeln in einen großen Topf und gib so viel Wasser hinein, dass sie bedeckt sind. Bringe das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen. Bringe es zum Kochen und lasse es dann zugedeckt 20 bis 25 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind. Normalerweise dauert das ein bis zehn Minuten.
Sobald die Kartoffeln den gewünschten Gargrad erreicht haben, nehmen Sie sie aus dem Wasser und geben Sie sie in eine große Schüssel. Das Abkühlen der gekochten Kartoffeln ist der Schlüssel zu einem noch köstlicheren Kartoffelsalat. Glauben Sie mir, wenn ich sage, dass dies der wichtigste Schritt für Konsistenz und Geschmack ist.
Lass die Kartoffeln im Kühlschrank abkühlen, während wir die anderen Zutaten vorbereiten. Trenne die gekochten Eier und schneide die Frühlingszwiebeln in feine Streifen. Hacke die Eier ebenfalls in kleine Stücke. Süße Essiggurken – ein Muss! Hacke sie ebenfalls klein.
Die Kartoffeln müssen abkühlen, bevor die anderen Zutaten vermischt werden können. Die Kartoffeln mit den gehackten Eiern, den geschnittenen Frühlingszwiebeln und den gewürfelten süßen Gurken in einer Schüssel vermengen. Alle Zutaten sorgfältig vermengen und leicht verrühren, um sie gleichmäßig zu verteilen.
Machen Sie sich bereit für mehr Würze! Kombinieren Sie die vorbereiteten Selleriesamen und den Senf. Mit diesen beiden Zutaten kommen die wunderbaren Aromen des Salats erst richtig zur Geltung und verleihen ihm ein echtes Südstaaten-Feeling.
Der köstliche letzte Schritt ist da! Die Kartoffeln und die anderen Zutaten gleichmäßig mit Mayonnaise bestreichen, indem man sie in die Schüssel gibt und alles gut verrührt. Die Mayonnaise verbindet nicht nur die Zutaten, sondern verleiht dem Kartoffelsalat auch eine köstliche Cremigkeit.
Herkunft: Eine ländliche Hausfrau
Machen Sie es genau richtig! Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu und rühren Sie um. Würzen ist der Schlüssel zum perfekten Geschmack und macht einen wirklich unwiderstehlichen Kartoffelsalat aus.
Hier ist er! Jetzt können Sie Ihren Südstaaten-Kartoffelsalat genießen. Stellen Sie ihn vor dem Servieren noch eine Stunde in den Kühlschrank, wenn Sie sich beherrschen. So können sich die Aromen verbinden und noch köstlicher werden.
Das Beste an diesem Kartoffelsalat ist seine Vielseitigkeit. Ob Picknick, Grillabend, Potluck oder Familientreffen – er ist die perfekte Beilage. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Sandwiches oder einfach pur. Für größere Feiern lässt er sich auch ganz einfach vorbereiten.
Ein Tipp: Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Der Southern Potato Salad ist drei bis vier Tage haltbar, aber seien wir ehrlich – meist ist er schon viel früher weg!
Dieser Südstaaten-Kartoffelsalat, den ich von Taste of Home adaptiert habe, ist ein absolutes Muss, wenn Sie meine Kartoffelbesessenheit teilen und immer auf der Suche nach neuen Möglichkeiten sind, sie zu essen. Gönnen Sie sich ein Gericht, das Ihren Appetit auf Kartoffeln, Eier, Frühlingszwiebeln und süße Gurken in einer cremigen Mayonnaise-Sauce stillt.
Dieser Kartoffelsalat ist super lecker! Probiert ihn gerne aus und berichtet, wie gut er euch schmeckt. Viel Spaß beim Kochen und genießt jeden Bissen! Viel Spaß!
