Dieser Rührei-Wurst-Wrap ist eine schnelle, leckere und sättigende Mahlzeit – perfekt zum Frühstück oder als leichtes Mittagessen. Die Kombination aus Rührei, Wurst, Mozzarella und frischen Tomaten, eingewickelt in eine weiche Tortilla, sorgt mit jedem Bissen für einen aromatischen Genuss. Die Frühlingszwiebeln sorgen für eine frische Note, während die getrockneten Kräuter den herzhaften Geschmack unterstreichen. Perfekt getoastet, bietet dieser Wrap eine goldbraune, knusprige Außenseite mit einer warmen Käsefüllung. Ein einfaches und dennoch herzhaftes Gericht, das Sie sicher bald regelmäßig genießen werden.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
- 1 mittelgroße Tortilla
- 3 große Eier
- 1 Tomate, gewürfelt
- 100 g (geriebener) Mozzarella
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 100 g Wurst (in Scheiben geschnitten oder zerbröselt)
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- ½ Teelöffel Oregano
- ½ Teelöffel getrocknetes Basilikum
- ¼ Teelöffel getrockneter Knoblauch (optional)
- 1 Esslöffel Butter (zum Kochen)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
