Russische Eier: Ein klassischer Publikumsliebling leicht gemacht
Einführung
Russische Eier sind eine zeitlose Vorspeise, die nie aus der Mode kommt. Mit ihrer cremig-würzigen Füllung und der eleganten Präsentation sind sie ein Favorit bei Picknicks, Feiertagen, Potlucks und Partys. Trotz ihres ausgefallenen Namens sind russische Eier unglaublich einfach zuzubereiten und benötigen nur eine Handvoll Zutaten. Ob traditionell oder mit einer kreativen Note – diese kleinen Häppchen bieten großen Geschmack in kleiner Packung.
Zutaten
Für klassische gefüllte Eier (für 6–8 Personen):
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6 große hartgekochte Eier, geschält
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3 Esslöffel Mayonnaise
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1 Teelöffel gelber Senf
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1 Teelöffel weißer Essig oder Zitronensaft
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Paprika, zum Garnieren
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Optional: gehackter Schnittlauch oder Dill zum Garnieren
Vorbereitung
