Kidneybohnen unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
Kidneybohnen mit Sahne in einer Schüssel pürieren.
Eier, Zucker, Vanillezucker, Vanille und die geschmolzene Schokolade hinzufügen. Alles zu einem Teig mixen.
Kakaopulver und Backpulver unterrühren.
Mandeln und Schokochunks vorsichtig unterheben.
Eine eckige Backform mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen.
Ofen auf 180 °C vorheizen und die Brownies 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen!
