- Vorbereitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (356 °F) vor.
- Bereiten Sie eine Kastenform vor, indem Sie sie leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen, damit sich der Kuchen leichter herausnehmen lässt.
- Den Hackbraten mischen:
- In einer großen Rührschüssel Hackfleisch, Eier, Parmesankäse , Zwiebel, Tomate und Petersilie vermengen.
- Mit Salz, schwarzem Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Mit den Händen oder einem Spatel gründlich vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Käse hinzufügen:
- Den geriebenen Cheddar unter die Fleischmischung heben. Gut vermengen, damit jeder Bissen ein käsiges Geschmackserlebnis bietet.
- Den Hackbraten formen:
- Die Hackfleischmischung in die vorbereitete Kastenform geben. Leicht andrücken, um eine gleichmäßige Form zu erhalten.
- Verglasung:
- Verteilen Sie eine großzügige Schicht BBQ-Sauce auf dem Hackbraten. Diese Glasur verleiht nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass der Hackbraten beim Backen saftig bleibt.
- Backen:
- Im vorgeheizten Ofen 45–50 Minuten backen oder bis die Innentemperatur 75 °C (165 °F) erreicht.
- Ruhen und Servieren:
- Den Hackbraten vor dem Anschneiden 5–10 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren und warm servieren.
Vorbereitungszeit:
- 15 Minuten
Kochzeit:
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