Anleitung:
Tortillas vorbereiten: Die Tortillas flach auf einer sauberen Fläche auslegen. Bei Verwendung von Frischkäse eine dünne Schicht Frischkäse als Bindemittel auf jede Tortilla streichen.
Schinken und Käse schichten: Jede Tortilla mit einer Schicht Schinkenscheiben belegen und gleichmäßig bedecken. Anschließend großzügig geriebenen Käse darüber streuen.
Tortilla aufrollen: Jede Tortilla vorsichtig fest aufrollen, beginnend an einer Kante bis zur anderen. Der Frischkäse (oder die Mayonnaise) hält alles zusammen.
Die Windräder in Scheiben schneiden: Sobald die Tortillas aufgerollt sind, schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in 2,5 cm breite Windräder. Ordnen Sie sie auf einer Platte an.
Servieren: Servieren Sie die Windräder so wie sie sind, oder erhitzen Sie sie leicht im Ofen (350 °F für etwa 5–7 Minuten), um den Käse leicht zu schmelzen und sie besonders klebrig zu machen!
Optionale Zutaten (falls Sie mehr Zutaten zur Hand haben):
Senf- oder Pesto-Aufstrich für zusätzlichen Geschmack.
Salat oder Spinat für einen frischen Biss.
Essiggurken für eine würzige Note.
Diese Schinken-Käse-Schnecken sind unglaublich vielseitig und lassen sich ganz einfach nach Ihrem Geschmack anpassen. Wünschen Sie weitere Variationen oder Tipps?
