ZUBEREITUNG
1. Eier mit Salz, Pfeffer, Parmesan und Pecorino verquirlen.
2. Milch, Mehl und Hefe hinzufügen.
3. Sobald eine dicke Mischung entstanden ist, fügen Sie die zuvor gehackten und getrockneten Kirschtomaten hinzu.
4. Alles gut vermengen und die Puffer braten, indem Sie jeweils einen Löffel der Mischung in das heiße Öl geben.
5. Servieren Sie die Pfannkuchen kochend heiß!
1. Eier mit Salz, Pfeffer, Parmesan und Pecorino verquirlen.
2. Milch, Mehl und Hefe hinzufügen.
3. Sobald eine dicke Mischung entstanden ist, fügen Sie die zuvor gehackten und getrockneten Kirschtomaten hinzu.
4. Alles gut vermengen und die Puffer braten, indem Sie jeweils einen Löffel der Mischung in das heiße Öl geben.
5. Servieren Sie die Pfannkuchen kochend heiß!
Guten Appetit!
