Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten.
Die Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden und in derselben Pfanne kurz andünsten.
Die passierten Tomaten und Sahne hinzufügen und gut verrühren.
Die Schnitzel in eine Auflaufform legen und die Soße darüber gießen.
Für ca. 30 Minuten im Ofen backen, bis die Schnitzel durchgegart sind.
