Anleitung:
Schritt 1: Schokolade schmelzen
1️⃣ Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen und rühren Sie zwischendurch um, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 2: Bananen pürieren
2️⃣ Pürieren Sie die Bananen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie glatt und cremig sind.
Schritt 3: Alles vermischen
3️⃣ Die geschmolzene Schokolade, Honig (falls verwendet), Vanille und Salz zum Bananenpüree geben. Vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 4: Sahne schlagen
4️⃣ Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Sahne, bis sich weiche Spitzen bilden.
Schritt 5: Unterheben und kühlen
5️⃣ Die Schlagsahne vorsichtig unter die Bananen-Schokoladen-Mischung heben, bis sie schaumig ist.
6️⃣ In Serviergläser verteilen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang kühl stellen.
Servieren und Aufbewahren:
✔️ Garnieren mit: Schlagsahne, geraspelter Schokolade oder gehackten Nüssen!
✔️ Bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
💡 Profi-Tipp: Wünschen Sie eine festere Konsistenz? Für noch mehr Fülle fügen Sie 2 EL griechischen Joghurt hinzu!
Möchtest du eine Erdnussbutter- oder Espresso-Variante? 😊
