Zutaten:
Für den Kuchen:
2 Eier
1 Prise Salz
8 g Vanillezucker
100 g Zucker (1/2 Tasse)
60 ml Öl (1/4 Tasse)
70 ml Milch (1/3 Tasse)
140 g Mehl (1 Tasse + 2 Esslöffel)
7 g Backpulver (1/2 Esslöffel)
Für die Schokoladenfüllung:
1 Esslöffel Bitterkakao
50 g Zucker (1/4 Tasse)
1 Esslöffel Instantkaffee
200 ml Milch (3/4 Tasse + 2 Esslöffel)
100 g dunkle Schokolade (3,5 oz)
30 g Butter (2 Esslöffel)
Etwas Wasser
1 Teelöffel Maisstärke
Für die Garnitur:
Anleitung für Schokoladen-Fadennudeln
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Fortsetzung siehe nächste Seite
