Schokoladen-Erdnuss-Keksbällchen ohne Backen

Wegbeschreibung

1. Bereiten Sie die Mischung vor:
   • Geben Sie die Erdnüsse in eine Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie, bis sie grob gemahlen sind.
   • Die restlichen Kekse in kleine Stücke brechen und in die Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis die Mischung feinen Krümeln ähnelt und die Erdnüsse gut vermischt sind.
2. Fügen Sie die Schokolade hinzu:
   • 4 Esslöffel geschmolzene Schokolade in die Erdnuss-Keks-Mischung geben. Rühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist und eine klebrige Masse entsteht, die sich zu Kugeln formen lässt.
3. Formen Sie die Kugeln:
   • Nehmen Sie mit den Händen Portionen der Mischung und rollen Sie sie zu Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm. Je nach Größe erhalten Sie etwa 10–12 Kugeln.
4. Mit Schokolade überziehen:
   • Tauchen Sie jede Kugel in die verbleibende halbe Tasse geschmolzene Schokolade und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt ist. Legen Sie die überzogenen Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Kühlen:
   • Stellen Sie das Tablett in den Kühlschrank und kühlen Sie die Schokoladenkugeln etwa 30 Minuten lang oder bis die Schokolade ausgehärtet ist.
6. Servieren und genießen:
   • Sobald die Schokoladenkugeln fest sind, können Sie sie genießen. Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf .