Anweisungen:
Lassen Sie uns nun Schritt für Schritt mit der Herstellung dieses köstlichen Schokoladen-Turtle-Kuchens beginnen:
Vorheizen und vorbereiten:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (oder 160 °C für dunkle oder antihaftbeschichtete Pfannen) vor. Fetten oder besprühen Sie den Boden einer 33 x 23 cm großen Bratpfanne.
Teig anrühren:
Den Kuchenteig nach Packungsanweisung zubereiten. Die Hälfte der Masse in die Pfanne geben. 22 Minuten backen, dann die restliche Masse kühl stellen.
Karamell zubereiten:
In einem 1-Liter-Topf Karamell und Kondensmilch bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren erhitzen, bis das Karamell geschmolzen ist. Die gehackten Pekannüsse unterrühren.
Schichten und Backen:
Die Karamellmischung über den warmen Kuchen in der Pfanne gießen. Mit den halbsüßen Schokoladenstückchen bestreuen. Den restlichen Teig darauf verteilen. 25 bis 28 Minuten backen oder bis der Kuchen bei leichtem Berühren zurückfedert.
Abkühlen lassen und servieren:
Mit einem Messer am Rand der Form entlangfahren, um den Kuchen zu lösen. Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen. Mit Ihrem Lieblingseis servieren und mit weiteren Toppings und gehackten Pekannüssen bestreuen. Reste locker abgedeckt aufbewahren.
