Schokoladenchip-Pfannen-Chewies

 

 

Und dann gibt es natürlich jede Menge Schokoladenstückchen. Die Konsistenz ähnelt eher einem Kuchenteig als einem Keksteig, sodass man keinen Teig auslöffeln oder teilen muss – man schüttet ihn einfach in eine Backform und glättet ihn bei Bedarf mit einem Spatel etwas.

Nach etwa zwanzig Minuten im Ofen sind Sie bereit zum Genießen. Sie können warten, bis sie etwas fester werden und in Scheiben geschnitten werden können, aber eine große Portion der süßen Masse in einer Schüssel ist eher mein Geschmack.

Mit einem kleinen Löffel Vanille schmeckten sie direkt aus dem Ofen himmlisch. Sie sind unglaublich schnell und einfach zuzubereiten und ihre fertige Textur ist matschig und zäh und voller Buttergeschmack und schmelzender Schokolade. Ich werde definitiv immer wieder darauf zurückgreifen, wenn wir ein schnelles Dessert brauchen!

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