Ofen vorheizen:
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine Pie-Form oder eine 23×23 cm große Backform einfetten.
Teig herstellen:
In einer Schüssel die geschmolzene Butter und den braunen Zucker gut vermengen.
Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und alles gründlich verrühren.
Das gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und Natron einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Pie backen:
Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen.
20–25 Minuten backen, bis der Pie goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
Genießen Sie diesen warmen Schokoladenkeks-Pie pur oder mit einer Kugel Vanilleeis für das ultimative Dessert-Erlebnis!
