Anleitung:
Den Teig zubereiten:
Zerkleinern Sie die Schokoladenkekse mit einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln.
Vermischen Sie die Krümel mit der geschmolzenen Butter, bis alles gut vermischt ist.
Drücken Sie die Mischung in eine 23 x 33 cm große Auflaufform, sodass eine feste, gleichmäßige Schicht entsteht. Stellen Sie die Form zum Kühlen in den Kühlschrank, während Sie die nächsten Schichten zubereiten.
Bereiten Sie die Frischkäseschicht zu:
In einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse, Puderzucker und Kakaopulver glatt rühren.
1 Tasse Schlagsahne unterheben, bis die Masse locker und luftig ist.
Die Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf dem gekühlten Keksboden verteilen.
Die Puddingschicht vorbereiten:
In einer separaten Schüssel die Instant-Schokoladenpuddingmischung und die Milch ca. 2 Minuten lang verrühren, bis die Masse puddingartig eindickt.
Den Pudding auf der Frischkäseschicht verteilen und glatt streichen.
Mit Schlagsahne bestreuen.
Die restliche Schlagsahne gleichmäßig auf der Puddingschicht verteilen.
Kühl stellen und servieren:
Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit die Schichten fest werden.
Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln oder etwas Kakaopulver garnieren – für einen besonders eleganten Touch.
Tipp:
Für mehr Textur können Sie zerkleinerte Nüsse oder Schokoladenstückchen zwischen die Schichten streuen.
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Puddingmischungen, zum Beispiel Vanille oder weißer Schokolade, um der traditionellen Schokoladenlasagne eine besondere Note zu verleihen.
Guten Appetit!
Diese Schokoladenlasagne ist das perfekte Dessert ohne Backen. Sie vereint Schichten aus Schokolade, Cremigkeit und Knusprigkeit und ist damit ein echter Publikumsliebling!
