Zubereitung
1️⃣ Kekse in Stücke brechen
Die Kekse in eine Schüssel geben und mit den Händen oder einem Nudelholz grob zerbröseln.
2️⃣ Bereiten Sie die Mischung vor
Mischen Sie in einer anderen Schüssel den Kakao mit dem Puderzucker.
Fügen Sie die geschmolzene Butter, die geschmolzene dunkle Schokolade und die Milch hinzu und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist.
Wenn Sie Ei verwenden, schlagen Sie es leicht und geben Sie es zur Mischung hinzu.
3️⃣ Kombinieren Sie die Zutaten
Die zerbröselten Kekse und nach Belieben die gehackten Haselnüsse oder Mandeln dazugeben.
Gut vermischen, bis die Kekse gut mit der Schokoladencreme überzogen sind.
4️⃣ Die Salami formen
Die Masse auf ein Stück Backpapier geben und mithilfe des Papiers eine Salami formen.
Wickeln Sie es fest in Backpapier oder Frischhaltefolie ein.
Mindestens 3–4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
5️⃣ Dekoration und Service
Sobald es fest ist, entfernen Sie das Papier und bestreuen Sie es für einen realistischen Effekt mit Puderzucker.
In Scheiben schneiden und servieren!
Tipps und Variationen
✔ Ohne Eier? Du kannst es weglassen und stattdessen einen zusätzlichen Esslöffel Milch oder etwas Mascarpone hinzufügen.
✔ Gieriger? Für eine geschmackvolle Note fügen Sie weiße Schokoladenstückchen oder Rum hinzu.
✔ Light-Version? Ersetzen Sie die Butter durch Ricotta oder griechischen Joghurt.
Ein einfaches, schnelles Dessert ohne Backen, das jeder lieben wird! 😍🍫 Hast du es schon einmal mit einem Schuss Alkohol probiert? 😊
