ZUTATEN
Pflanzenfett und Mehl zum Zubereiten der Pfannen
1 Tasse ungesalzene Butter, zwei Stangen, bei Zimmertemperatur
2 Tassen Kristallzucker
5 große Eier
1 Teelöffel Watkins reines Vanilleextrakt
1 Teelöffel Watkins reines Kokosnussextrakt
2,5 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1 Tasse Buttermilch
2 Tassen geraspelte gesüßte Kokosnuss zum Garnieren des Kuchens
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
