Seitdem mein hawaiianischer Kumpel dieses Rezept mit mir geteilt hat, können wir nicht mehr aufhören, es zu essen!
Wegbeschreibung
1. Würzen Sie Ihre Rippchen von beiden Seiten mit reichlich Salz und Pfeffer. Legen Sie die Rippchen in den Schongarer und biegen und formen Sie sie nach Bedarf.
2. In einer Rührschüssel Teriyaki-Sauce, Ananassaft, braunen Zucker, gehackten Knoblauch und Ingwer verrühren, bis eine Aromenmischung entsteht, die in die Rippchen einzieht. Diese Mischung vorsichtig über die Rippchen gießen.
3. Streuen Sie die frischen Ananasstücke zwischen die Rippchen, sodass sie während des gesamten Kochvorgangs ihre Süße und Saftigkeit abgeben.
4. Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrige Stufe. Lassen Sie die Magie 7–8 Stunden lang wirken, bis die Rippchen zart sind und das Fleisch praktisch bis zum Knochen reicht. Es ist Zeit, sich zu trennen.
5. Wenn Sie eine dickere Soße wünschen, können Sie die Maisstärke mit ein paar Esslöffeln kaltem Wasser zu einem Brei verrühren und diesen in den letzten 30 Minuten der Kochzeit in den Slow Cooker geben.
Variationen & Tipps
– Wer es etwas schärfer mag, kann mit einem Spritzer Sriracha oder einem Klecks Chilipaste in der Sauce das Ganze aufpeppen.
– Wenn gerade Saison ist und Sie das Glück haben, einen eigenen Garten zu haben, warum probieren Sie nicht ein paar selbst angebaute Kräuter wie Rosmarin oder Thymian im Topf für eine aromatische Note?
– Denken Sie daran, dass jeder Slow Cooker so einzigartig ist wie das Zuhause, das er wärmt. Die Garzeiten können also variieren. Behalten Sie Ihr Festmahl im Auge und lassen Sie sich von Ihren Sinnen leiten.
– Und was das Aufräumen angeht, gibt es nichts Besseres als eine gut genutzte Slow Cooker-Einlage. Sie erleichtert Ihnen die Arbeit, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können, anstatt die Küchentheke zu schrubben.
– Wenn gerade Saison ist und Sie das Glück haben, einen eigenen Garten zu haben, warum probieren Sie nicht ein paar selbst angebaute Kräuter wie Rosmarin oder Thymian im Topf für eine aromatische Note?
– Denken Sie daran, dass jeder Slow Cooker so einzigartig ist wie das Zuhause, das er wärmt. Die Garzeiten können also variieren. Behalten Sie Ihr Festmahl im Auge und lassen Sie sich von Ihren Sinnen leiten.
– Und was das Aufräumen angeht, gibt es nichts Besseres als eine gut genutzte Slow Cooker-Einlage. Sie erleichtert Ihnen die Arbeit, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können, anstatt die Küchentheke zu schrubben.
Da haben Sie es: ein Teller Rippchen, der die Klassiker mit einem Hauch tropischer Sonne verbindet und uns daran erinnert, dass wir alle, egal woher wir kommen, die Freude am gemeinsamen Essen haben.
