Experten haben eine einfache und effektive Methode entdeckt, Erdbeeren ein ganzes Jahr lang haltbar zu machen. So geht’s zu Hause:
Beginnen Sie mit 1 Kilo Erdbeeren – spülen Sie sie gründlich unter kaltem Wasser ab.
Nehmen Sie saubere Halbliter-Plastikflaschen mit dicht schließendem Deckel zur Hand.
Streuen Sie weißen Zucker über die Erdbeeren und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Der Zucker trägt dazu bei, ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren.
Füllen Sie die Flaschen vorsichtig mit Erdbeeren und verschließen Sie sie anschließend fest.
Bewahren Sie die verschlossenen Flaschen im Gefrierschrank auf. Wenn Sie Erdbeeren möchten, nehmen Sie einfach eine heraus.
Diese Methode sorgt dafür, dass Ihre Erdbeeren süß, frisch und jederzeit servierbereit bleiben. Der Zucker wirkt als natürliches Konservierungsmittel und schützt Geschmack und Konsistenz der Früchte beim Einfrieren und Auftauen.
Eine Alternative: Erdbeerpüree
